Appetito
 
 

Appetitos Nytårsmenu

 

 

 
 
Menu

 

 

 

 

Årets nytårsmenu byder som altid på en mængde små retter man kan sidde længe over  - ja faktisk hele aftenen. Du kan bestille vores nytårsmenu allerede nu, vi tager bestillinger ind indtil vi ikke har mere kølekapacitet, så det er  en god ide at være i god tid.

 

Ændringer /afbud senest 28/12/2016.

Afhentning den 31.12 mellem 12.00 og 15.00

 

Nytår 2018

 

Min. 2 kuverter

 

 

Aperitif til Dronningens nytårstale

Blandede brødsnacks med frisk grøn pesto og andeterrine

Grigoutte (snack salami) rullet i parmesan

Langtidsbagte hjemmelavede saltmandler

Hjemmelavede antipastiruller

Forret

Paté af Skt. Petersfisk og laks. Serveret med kold ravigottesauce, purløg, citron og fiskerogn på bund af hjertesalat

Antipasti

Grillet trøffelskinke med svampe

Prosciutto crudo (lufttørret italiensk skinke) med semidried cherrytomater

Vildsvinefilet med brøndkarse

Hovedret

Håndlavet pasta i svampesauce (lunes)

Oksemørbradbøffer fra Kildegården (steges 3-6 min.)

Serveret med Portobellosvampe bagt med Provoloneost (lunes)

Blandet salat med semidried cherrytomater og saltristede græskarkerner

Oste:

Raschera – komælksost med lang eftersmag

Comté – lagret fransk ost med let sødme

Morbier – den med askestriben

Lidt bær og lidt frugt

Dessert (kan gemmes til kl. 24.00)

Tapas konfektkager

 

Til hele måltidet: Brød og økologisk ekstrajomfru olivenolie

399 kr. pr. kuvert.

Afhentes ml. kl. 12 og 15. - Ændringer/afbud senest 28/12 2018

 

 

 
 
 
dankort
 
  Uptime-IT A/SAppetito - Tinghusgade 24 - 5700 Svendborg  - Tlf. 6221 4904